3 ідеї для трав'яного кварку
Я хотів би дати вам три варіанти трав'яного кварку в цій пораді. Тому у мене немає конкретних кількостей, а швидше ідей. Фон також був метаболічно стимулюючим тижнем після тривалої хвороби, щоб повернути мене на шлях. Вірний девізу - багатий білком і апетитним різними травами і лікарськими рослинами, овочами і фруктами, рибою і певною гостротою.
"Кварк робить тебе сильним" - і влітку, який, сподіваємось, починає добре поєднуватися з вареною картоплею та овочами, як гарнір для приготування на грилі і як овочевий коктейль.
Оскільки я не люблю пісний кварк, я люблю вживати 20% кварк і змішувати трав’яний вершковий сир за потребою. Для моїх трьох варіантів я взяв по 250 г кварків кожен.
Варіант 1:
Йдеться про класичний, дуже простий трав'яний кварк. Для цього я використовую нарізану петрушку, пімпінеллу, часникову траву, чебрець лимона, селеру, кріп, траву фенхеля, трохи м’яти, цибулю, нарізану невеликими булочками, часник за бажанням, сіль, перець і натяк на стиркість лимона або біоцитрону і трохи цукру. Я замінив трохи сирного сиру на рослинний сир.
Варіант 2:
Кварк з ракетою. Для цього я забрав свою ракету з балкона, більшість екзотичної ракети Васабі. Загалом гарну жменю нарізати дрібними смужками і 2 чайні ложки меду чебрецю. Цей мед має легку терпку солодкість і добре поєднується з ситною кухнею. Приправити сіллю, перцем і часником. Ракета "Васабі" дала велику легкість, зараз є на деяких добре забезпечених трав'яних ринках. Але нормальна ракета також можлива, якщо вона отримає трохи більше перцю.
Варіант 3:
Кварк з редисом і молодими листям кульбаби. Додайте штрих приблизно 10 маргариток - квіти дрібно нарізані. Я зібрав кульбабу та маргаритку на природі недорого і перемістився тим самим ?, Так що у мене було купка. Я натерв близько пів пучка редиски зі шкаралупою. Все в кварці підкреслене і вишукане весняними рулетами цибулі з зеленню і перцем / сіллю.
чайові
До речі, я люблю використовувати зелену редьку, якщо вона не здається такою піщаною і в’ялою. Це також можна використовувати в сирному сирі в добре промитому стані, для супів або салатів.
Для цього я люблю прикрашати свій кварк та інші страви шикарними листям трави, які досить стимулюють додаткове відчуття смаку в окремих випадках і задають цілющі ефекти.
Кровососи або настурція з квітами - чудові лікарські трави для прикраси та прийому їжі. Крім того, обидві трави мають травний ефект, настурцій антибактеріальний і щавель у крові (вживають лише в невеликій кількості) детоксикують печінку, стимулюється жовчний потік. Ромашки містять багато хороших властивостей для стимулювання обміну речовин.
Крім того, завжди подобається підходити всілякі кресочки для трав’яних кварків, які можна посіяти навіть. Особливо смачними є сорти з редискою, ракетою, брокколі та садовим кресом. Садова креслення може вирости навіть після посіву вище і її не потрібно збирати, як незаймана, вона все одно смакує, і у вас її більше.
Розмарин, орегано та естрагон не добре підходять до моєї травички, оскільки вони трохи смакують.
Але все - це питання смаку і, таким чином, вирішує, що входить у Quarkvarianten. З овочів та спецій та трав майже все ставиться під сумнів.
Натертий хріном і тертим імбиром, паприка в смужки, а морква подарована. Немає нічого, як чудовий літній пікантний кварк? до відповідної страви. Можливо, у вас є якісь пропозиції, які чисто підходять до моєї підказки ?, Тоді пишіть.
