Спаржа з духовки - приголомшлива
Час спаржі! Ми з нетерпінням чекаємо цього чудового і здорового овоча. Але готувати спаржу у воді повільно, стає нудно, навіть якщо ви міняєте гарніри знову і знову.
2 роки тому я отримав фантастичну пораду від друга, якого я не хотів би відмовити від вас. Відтоді я роблю спаржу лише в духовці. Це працює так:
- Просто покладіть очищені спирти спаржі у вогнестійку форму.
- Приправити сіллю, перцем і трохи цукру.
- Накрийте шматочками масла.
- Натягніть алюмінієву фольгу поверх форми - ось і все!
Залежно від товщини спир спаржі час приготування становить 25 - 35 хвилин.
Температура: 180 градусів.
Спаржа варить майже власний «масляний сік», головки не перепечені, на смак набагато інтенсивніше, ніж варена у воді - і остання, не маловажна перевага: плита залишається чистою, нічого не пролито. Крім того, ви можете навіть покласти посуд із запіканки прямо на стіл, щоб кожен користувався.
Бажаю удачі - нічого не може піти не так!
