Випікаємо консервований хліб

Випікаємо консервований хліб - свіжі, апетитно круглі скибочки.

Мені подобається пекти хліб з непросіяного борошна, але у мене немає форми, яка мені дуже сподобалася або підходила (я випікаю з 500 г хлібної суміші з зернових з Алді)

Сьогодні я зняв з 3-х банок з томатами (чисті жерстяні банки без внутрішнього покриття) бандаж і банки ретельно промити, змастити маслом всередині і тісто (кожне по 280 г) заповнити (банки відкриваються з відвертачем з одного боку). Їх випікали на решітці на нижній рейці, при 230 ° С протягом 10 хвилин, потім при 200 ° С протягом 40 хвилин.

Після випікання і охолодження я також відкрив нижню кришку і висунув хліб. Оскільки я вже відрізав кілька скибочок, я потім засунув хліб назад в банку, і цей закрився кришкою - так він ще свіжий.

Результат: див. Малюнок - і на смак він дуже смачний і соковитий! Я обов'язково зроблю це ще раз.

Як виробляють український хліб? | March 2024