Випікайте тост самостійно
час
Час підготовки: 15 хв.
Час приготування або випічки: 30 хв.
Період відпочинку: 2 години
Загальний час підготовки: 2 години 45 хвилин
Я просто хотів спекти власний тост на сніданок і натрапив на дуже хороший рецепт. Хліб смачніше набагато краще, ніж куплений, а також значно дешевший.
інгредієнти
Для 2 тостів хліба середнього розміру
- 500 г борошна (тип 550)
- 10 г м'якого вершкового масла (альтернативно рослинного масла)
- 10 г солі
- 300 мл води
- 50 мл молока
- 1 пакетик сухих дріжджів або 1/2 кубика свіжих дріжджів
підготовка
- Покладіть всі інгредієнти в миску і змішайте разом і добре вимісіть, після чого дайте тісту відпочити близько 1 години.
- Добре замісити тісто на борошняній робочій поверхні і розділити на 2 половинки.
- Розтерти в 2 коробчасті форми з вершковим маслом і додати тісто для кожного випадку і дати відпочити ще годину.
- Розігрійте духовку до 220 градусів (конвекція 200 градусів) і додайте дві форми коробки і накрийте папером для випічки, ви також можете взяти алюмінієву фольгу для накриття. Випікайте протягом 25 хвилин.
- Зніміть кришку і запікайте ще 5 хвилин.
Після охолодження я нарізав тост-хліб і заморозив деякі з них, якщо ми хочемо тости, я виймаю їх з морозилки і тостую. Тож у вас завжди є свіжий тост.
