Торт з банановим і морквяним журавлиною запечений у склянці
час
Час підготовки: 30 хв.
Час приготування або випічки: 1 год.
Загальний час підготовки: 1 год. 30 хв.
Я знаю, ви знаєте торти в склянці, але сьогодні я вперше намагаюся спекти рецепт смачного «банано-морквяно-журавлинного пирога» в банку. Я пообіцяв їй, і саме тому я спробую це, і мені цікаво побачити, чи спрацює це.
інгредієнти
На 9 тушок 420 мл
- 350 г борошна типу 405
- 1/2 шт. Пекарського порошку
- 1 чайна ложка соди
- 200 г цукру
- 1 шт ванільного цукру
- 1/2 чайної ложки солі
- 300 г сушеної журавлини
- 2-3 стиглі банани
- 120 г моркви
- 90 мл маслюка або натурального йогурту
- 3 яйця
- 120 мл ріпакової олії
- Засипте цукровою пудрою за бажанням або покрийте шоколадною глазур'ю
підготовка
- Я попередньо розігріваю духовку до 175 градусів при верхньому та нижньому вогні.
- Тепер я кладу сухі інгредієнти у велику миску і перемішую.
- Банани очищають від шкірки і притискають виделкою і подають у додаткову миску. Моркву помити, очистити від шкірки і дрібно натерти на тертці і підійти до бананової каші в мисці.
- Тепер додаються яйця, пахта і ріпакова олія.
- Сухі інгредієнти, які ми всі добре перемішали, тепер потрапляють до яєчної маси і разом перемішуються до тіста.
- І все потім перемішується в м’якоть яєчної маси.
- Ретельно очищені 9 тумбочок забезпечені.
- Потім окуляри змащують маслом.
- Посипаємо панірувальними сухарями, потім тісто на 1/2 наповнюємо склянками, бо він все одно йде вгору.
- Я штовхаю бульбочки з наповненим тістом в духовку (середня рейка) на 50 хвилин.
- Після закінчення часу випічки я вимикаю духовку і негайно повертаю кришки на банки, щоб створити вакуум у банках, який нам потрібен, щоб пиріг був довше свіжим у банках.
- Потім я ставив келихи з готовим пирогом у захищене місце на кухні і даю їм охолонути протягом ночі.
Отож, дорогий backfee44, я відкрив склянку додатково, і ми спробували торт (ми з чоловіком) і він скуштував супер добре. На мою думку, торт вдався. Я хотів би дати вам backfee44 келих на репетицію (тоді ви могли б спробувати самі), але ми ще не там.
Що ж, експеримент вдався і був рекомендований, адже торт дуже смачний і не трохи солодкий, тільки я міг уявити його також добре з яблуками в тісті, замість моркви, але потім із родзинками.
