Соус Бешамель зробив легко

час

Загальний час підготовки: 10 хв.

Для цього простого соусу Бешамель вам потрібно:

інгредієнти

  • вершкове масло
  • борошняної
  • молоко
  • лимонний сік
  • Спеції (білий перець, сіль, мускатний горіх)

підготовка

  1. Нагрійте 2 - 3 столові ложки вершкового масла на сковороді або каструлі, додайте 2-3 столові ложки борошна (судження потрібно, самооцінка). [Знайдіть приблизний баланс між маслом і борошном]
  2. Збийте суміш, поки вона не стане трохи коричневою.
  3. Потім додайте молоко (peu a peu). 100 - 200 мл цілком достатньо, якщо соус все ще буде занадто твердим, продовжуйте розбавляти молоком.
  4. Коли буде знайдена потрібна консистенція, то з лимонним соком та о. Приправити спеціями.
  5. Злегка тушкуємо соус і соус бешамель готовий.

Домашнє приблизно за 5-10 хвилин.

"ЛАЗАНЬЯ" рецепт видео ГОТОВИМ ПРОСТО И ОООЧЕНЬ ВКУСНО | March 2024