Рулет з яловичини класичний (у скороварці)
Приготування класичної рулет з яловичини в скороварці: Рулети настільки м'які і не розпадаються.
Вівсяне яловиче рулет з гірчицею. Тепер доведіть, смугастими смужками бекону (я завжди ріжу м’ясо безпосередньо м'ясником / у м'ясному відділі машиною), цибулевими кільцями, невеликими смужками корнішонів (або шматочками). Приправити перцем.
Скрутіть і використовуйте зубочистку / валик або подібне. Близький і коричневий з усіх боків. Стерти водою і додати трохи пивоварного порошку. Додати лавровий лист.
Я готую свої рулети в скороварці, оскільки вона просто йде швидше і є енергоефективнішою.
Усі супротивники скороварки:
Якщо раніше ви дуже добре обсмажували рулети, це так смачно! ну ... рулетки такі маслянисті, але не розпадаються.
У скороварці близько 15 хвилин, потім зніміть каструлю з вогню і дайте тиску знизитися, потім спочатку відкрийте його (не дозволяйте тиску випаровуватися через планку).
Я готую червону капусту і варену картоплю.
