Bulgur салат
Інгредієнти для 4 осіб
- 2 склянки булгуру
- 4 склянки води
- 1 зубчик часнику
- 1 перець
- 1 столова ложка томатної пасти
- 2 ч. Ложки зернистого овочевого бульйону
- Сіль, перець, солодкий паприка
- трохи оливкової олії
- 1/2 огірка
- 1 пакет сиру фета
підготовка
Спочатку наріжте цибулю, перець і зубчик часнику і обсмажте їх у каструлі з трохи вершкового масла. Додати булгур і недовго тушкувати. Потім деглазуйте 4 склянки води і додайте томатну пасту. Приправити сіллю і зернистим бульйоном.
приблизно Нехай росте протягом 10-15 хвилин.
Тим часом дрібно наріжте огірок і сир фета. Коли булгур звариться, покладіть його в миску для охолодження. До холодного булгуру додайте шматочок оливкової олії, огірок і сир фета.
Добре розмішати і приправити сіллю, перцем і паприкою.
Салат дуже, дуже смачний і смачний з м'ясом на грилі або на грилі.
Приємно пробуючи це!
