Морквяний пиріг без жиру
час
Час підготовки: 20 хв.
Час приготування або запікання: 50 хв.
Загальний час підготовки: 70 хв.
Я отримав цей чудовий рецепт від друга, і тепер я хочу поділитися ним з вами.
інгредієнти
- 500 г моркви
- Сік лимона
- 4 яйця
- 200 г цукру
- 3 ст.л. води
- 1 чайна ложка кориці
- 1 щіпка меленої гвоздики
- 1 чайна ложка тертої цедри лимона
- 125 г меленого мигдалю
- 100 г борошна
- 1 чайна ложка розпушувача
- 1 щіпка солі
- 1 ст. Ложка цукру
підготовка
- Моркву очистити, помити і дрібно натерти, змішати з лимонним соком
- Розігрійте духовку до 180 °
- Яйця відокремте, збийте жовтки з цукром і водою до стану вершків
- Додати корицю, гвоздику і цедру лимона
- Борошно змішати з розпушувачем і додати до яєчної маси з мигдалем і морквою і перемішати
- Збити яєчні білки з сіллю до жорсткості і скласти під тісто
- Змастіть край сковороди пружинної форми (26 см), дно накрийте папером для випічки
- Додайте тісто і випікайте 50 хвилин
- Дайте охолонути, збийте, запиліть цукровою пудрою
На жаль, торт мені не вдався. Я помилився, як це було в рецепті, торт одразу після випічки перевернувся, а потім дав охолонути. При падінні він, на жаль, розсипав мене. Але я вже змінив це в цьому рецепті, щоб цього не сталося з вами.
Я знову випікаю торт кілька днів, а потім сфотографуюсь.
Весело випікайте!
