Шампіньйон як антипасті
Очистіть 250 г грибів і викладіть на форму для запікання (стебла вниз або в один бік) при 200 ° C приблизно на 20 хвилин у духовці.
Під час нарізання кубиками цибулі в 1 столовій ложці оливкової олії злегка тушкуйте, трохи води, а потім на ще теплому сковороді 2-3 столові ложки бальзамічного, 2 столові ложки олії (я люблю приймати Diestelöl).
Покладіть гриби в миску і відразу все перемішайте. Приправити сіллю і перцем.
Гриби вбирають аромат оцту, неймовірний смак.
З багетом або приємним сендвіч.
