Дешеві сирні бутерброди з закруткою
Мій чоловік нещодавно мутував на любителя сиру, який любить сир, і хоча він любить велику різноманітність та вибір, але часто розчаровується з точки зору смаку та ціни. Знаючи його прихильність до гострої та інтернаціональної їжі, я придумав щось, що насправді хвилювало його (і мене): сирні бутерброди з пряним нальотом.
Усі куплені сири з сиром - це лише (досить нейтральний) сир зі спеціями / зеленню.
Доповнення виділяються, і це також платить набагато вищу ціну, ніж сир насправді коштує: В середньому 1 кілограм збагаченого сиру коштує від 15 до 20 євро, зі мною z. B. Сир Gouda / масло максимум до 5 євро / кілограм у будь-який час і скрізь отримують.
У нас є схильність до сиру волоського горіха, сиру кмину, перцю і сиру чилі. Однак ми зазвичай пропускаємо правильний перець і смак багатьох сирів не робить того, що вони обіцяють: спеції справді можна побачити і скуштувати, сир важкий на смак.
Спочатку я спробував розплавити сир, щоб приправити його на власний смак, це насправді не вийшло.
Тоді я прийшов до найбільш очевидного рішення:
Шматочок хліба змащуємо вершковим маслом або маргарином.
- Я дам йому дрібку
- Чилі або
- Чилі пластівці або
- крупно натертого перцю або
- Марокканська суміш спецій або
- східна суміш спецій або
- Кмин (кмин) або
- Італійська трав'яна суміш або
- Трави Провансу / Садові трави або
- паприка
- ....
і накрийте шматочок хліба гаудою, масляним сиром або Емменталером - залежно від вашого смаку.
На нашому столі для сніданку завжди є кілька маленьких шейкерів для прянощів (більші отвори, ніж шейкери солі та перцю) із згаданими спеціями, а ми? відтоді наш сирний хліб на власний смак.
Також можна посипати обраний інгредієнт безпосередньо сиром.
Грубі спеції, z. Наприклад, марокканську / арабську спеційну суміш я попередньо подрібнював дуже дрібно, тому ви не кусаєте твердих зерен.
Спробуйте!
