Сирний пиріг без дна - третій
інгредієнти:
400г подвійного вершкового сиру
500 г нежирного кварку
1 пакет порошку заварного крему (аромат ванілі, вершків або мигдалю)
300г сметани
4 яєчні жовтки
4 яєчних білка
150г цукру
2 пакетика ванільного цукру
2 пакетика цедри лимона
150мл соняшникової олії
125мл незбиране молоко
підготовка:
Всі інгредієнти, крім яєчних білків, помістити в миску і перемішати блендером.
Обережно піднімайте жорстко збиті яєчні білки під масу.
Випікаючи 35 хвилин, накрийте торт (бажано папером для випічки).
Готуйте при температурі 150 ° C (гаряче повітря без попереднього нагрівання) або 170 ° C (попередньо нагріте верхнє / нижнє нагрівання, нижня рейка) близько 70 хвилин.
Газ: рівень 2-3 нижньої рейки (не попередньо підігрітий) також 70 хвилин.
Дайте пирогу охолонути на тортці для тортів у формі (займає близько 2 годин).
Вийміть з форми, викладіть на тарілку для торта і подайте посипану цукровою пудрою.
(Чудово смакує без цукрової пудри!)
