Chili sin carne - веганський швидкий і легкий чилі
час
Час підготовки: 15 хв.
Час приготування або запікання: 15 хв.
Загальний час підготовки: 30 хв.
Коли я знову переживаю стрес і не маю часу готувати, мені подобається відкинутись на цей смачний і зовсім нехитрий рецепт: чин гріх чилі, веганський чилі.
На жаль, оскільки всі мої страви спонтанні, я не можу дати точних кількостей, але це все одно може бути корисним для тієї чи іншої як «пропозиція». Я використовую для моїх тварин чилі:
інгредієнти
- 1 пакет тофу
- кілька помідорів
- 1 банка квасолі
- томатний соус
- Також: сіль, перець, каррі, паприка і трохи самбала Олелек (альтернативно табаско)
підготовка
- Я подрібніть виделкою тофу руками і коротко обсмажую в гарячій каструлі.
- Потім залийте томатним соусом і нарізаними кубиками помідорами і недовго тушкуйте.
- Нарешті, додайте злиту квасолю і тушкуйте все при закритій кришці на повільному вогні приблизно 10-20 хвилин (чим менше тепло і чим довше воно тягнеться, тим краще).
- Приправляйте щедро безпосередньо перед подачею.
Цей "рецепт", звичайно, розширюється і повинен, як уже говорилося вище, скоріше слугувати пропозицією.
Звичайно, ви можете доповнити їжу відповідно до смаку та часу.
Мені подобається різати нарізаний перець або кукурудзу.
Постскриптум Навіть моєму не-веганському другові подобається чилі. Просто спробуйте :-)
