Нарізане м'ясо - грецьке
Помпайте свій фарш - зробіть його грецьким.
У вихідні нас запросили на вечірку, де кожен мав принести щось з собою, щоб випити чи поїсти. Я подумав про змішаний салат і фрикадельки ... Коли інгредієнти для салату лежали переді мною, я подумав, чому б не покласти частину його в нарізаний, що економить туппербокс, який мені тому не доводиться потягувати.
У мене був кінець за кілограм:
1 перець середнього розміру
12 маслин (було зелене зі склянки)
2 середніх цибулі
1-2 зубчики часнику
1 яйце і трохи сухарів або замочений хліб / тости
Половина вівчарського сиру / білого сиру, так що я мав безіменне не так смак, але він хороший для цієї справи.
А також сіль (хто любить, також zazikigewürzsalz)
Перець, паприка, у мене було трохи майорану. Але ви можете приправити хак, як завжди.
Поріжте перець, оливки, цибулю, сир і часник дуже дрібними кубиками (хоча я оливки нарізав тонкими скибочками, які теж вийшли) і добре перемішайте зі спеціями, яйцем і панірувальними сухарями.
Тепер все, що вам потрібно зробити, це зробити нарізане м’ясо і обсмажити на антипригарній сковороді з невеликою кількістю олії або вершків.
Сир щось плавить, але катастрофи не було. Ці вареники були чудовими, і смачно смакували з домашніми зазиками.
