Різдвяне печиво - командна робота та спокушання
час
Час підготовки: 15 хв.
Час приготування або запікання: 15 хв.
Період відпочинку: 12 годин
Загальний час підготовки: 12 годин 30 хвилин
Різдво може бути справді дратує. Коли стільки людей присідає в квартирі (або тусується, кажуть сьогодні)! У індички з EDEKA все ще було 2 кілограми льоду, а піч згоріла 24.12. по ...
Підготовка до Різдва буде приємною для всієї родини. У листопаді вона повинна періодично пахнути корицею і гвоздикою в наших квартирах.
І є для кожного щось, дідусь, онук і правнук, а також кухонний комбайн. Дорослі повинні, звичайно, бути толерантними до наймолодших членів сім’ї при вирізанні та декоруванні.
Рецепт наш Різдвяне печиво Я знайшов у книзі в шістдесяті роки. Це легко змінити в сім'ї в ці дні.
З чого складається наше печиво:
інгредієнти
- 400 г борошна типу 405
- 100 г кукурудзяного крохмалю (пшеничного або кукурудзяного)
- 200 г цукру
- 250 г маргарину соняшнику (кімнатної температури)
- 100 г фундука, мелений
- 2 яйця (близько 100 г)
- 3 г (1/2 шт.) Пекарського порошку
- 1 шт ванільного цукру
- 1 щіпка солі
- 1/2 ч. Ложки імбиру, мелений
- 1/2 чайної ложки кориці, меленої
- 1/2 ч. Ложки гвоздики, подрібнений
підготовка
- Звичайно, спочатку перемішують сухі інгредієнти. Тільки тоді будуть додані два яйця і м'який маргарин. Це також працює з блендером або кухонним комбайном.
- Я даю тісто, загорнуте у фольгу на ніч у холодильнику (через яйця!), Витягнуте.
- Перед розрізанням тісто терпляче замішують і розкочують, залишки замішують знову і знову.
- Духовку слід попередньо нагріти (не швидко) до 180 ° Цельсія. Настоянка випікається приблизно 15 хвилин.
Після охолодження печиво можна прикрасити.
- Традиційно ми часто приймаємо лимонну глазур.
- Обкладинка кувертюр m. E. Аромат печива занадто сильний, тоді як насправді сильна лимонна глазур швидше доповнює спеції.
- Цікавою і приємною мені здається легка глазур з шафраном. Для цього шафран (0,5 г на склянку цукрової пудри) заливають трохи гарячої води, замочують в невеликому ситі, знову трохи води і т. Д. Результат - змішаний з цукровою пудрою - світло-жовтої глазурі з легким ароматом шафрану.
- Звичайно, деякі хочуть барвистого печива, вони також отримують його, з тюбиками та пакетиками кольорів, бачать картинки.
Для калорійності: Отже, середній різдвяний бісквіт із 8 грамами «загальної ваги» еквівалентний 1 балу (Watchers).