Какао без грудочок і набагато краще, ніж з порошком розчину
Порошок розчинного розчину (Nesquick і як би їх ще не називали) не має нічого спільного з бабусиним какао: занадто багато цукру, какао майже як «мікроелемент», решта - це штучні ароматизатори. Тому напій або занадто солодкий, або занадто мало "шоколадний".
Але безлад і шум у домашніх умовах? Ось рішення:
Кип'ятіть молоко в горщику якомога вище, цукор та / або підсолоджувач ПІСЛЯ СМАКУ (бажано спочатку трохи, можна ще підсолодити) та хороший какао-порошок, також за смаком, але не надто мало, крім того. Окреме перемішування порошку какао виключається!
А тепер настав час зняти горщик з вогню і збити його блендером, поки все не з’єднається однорідно. Тримайте стрижень якомога нижче, інакше він може сплескатися. Горщик можна помістити в раковину в якості запобіжних заходів.
Грудочки не мають шансів! Навіть страшна шкіра формується не так швидко.
