Готуємо фрикадельки в духовці на папері для випічки

У якийсь момент я не відчував, як робити більше фрикадельки на сковороді і з тих пір готував їх на папері для випічки в духовці.

Причини (принаймні для мене):

Вам потрібно - якщо потрібно, занадто мало - вершкове масло, олія тощо. Звичайно, це також залежить від сковороди.
Я в основному завжди повинен залишатися на кухні, не міг нічого більше зробити вчасно.
На 500 г фаршу я не приходжу з "ковшовим вантажем".
Навіть якщо двері кухні закриті, а балконні двері відчинені (навіть взимку), чи є у всій квартирі якась? запах технічно щось дуже настирливий.
І нарешті: після цього я фактично можу прийняти душ прямо зараз, бо в якийсь момент мені більше не подобається пахнути (або навпаки).

Готуйте фарш за смаком або як завжди.
Виготовлення «рулонів» - я вважаю за краще робити невеликі, але потім мати «більше».
Помістіть «сирі фрикадельки» на папір для випічки і просто «пустіть» на сітку на середній рейці приблизно при 130 градусах Цельсія.
Приблизно через 30 хвилин перегляду зазвичай ви можете перевертати котлети вже. Потім, якщо потрібно, через 15 хвилин, ще раз подивіться, чи добре це.
Більшу частину часу я переключаюсь з циркулюючого повітря на гриль, щоб речі стали трохи коричневішими. Це все.
Надлишок м'ясного жиру залишається на папері для випічки.

Краще спробувати. Я нічого іншого не роблю!