Смачні домашні яєчні
час
Загальний час підготовки: 10 хв.
У суботу я вперше випив яєчний ялінку ... дуже смачно. А на наступний день я трапляю знайти рецепт.
інгредієнти
- 1/2 л яєчного
- 1 л напівсухе біле вино
- 1-3 ст.л. коричневого цукру (залежно від смаку)
- Кориця (як порошок або паличка) за смаком
підготовка
Змішайте яєчний лікер і цукор і дайте йому нагрітися. Цукор розчиняється. Потім додайте вино, можливо, корицю і кип'ятіть хоча б один раз (це дає гарну піну зверху). Подавайте негайно, тому що піна розчиняється.
додатково: Я додав 200 мл солодкої сметани і 200 мл води, всупереч оригінальному рецепту, тоді яєчний удар має смак трохи ніжніше.
