Міцна начинка для пирогів
час
Загальний час підготовки: 15 хв.
Начинка з апельсинових та лимонних кремів для тортів та пирогів (охолоджена приблизно 2 тижні).
підготовка
- Помістіть 80 мл вичавленого апельсинового соку і 70 мл вичавленого лимонного соку в каструлю.
- Додати 3 яйця, 125 г цукру і 200 г м’якого вершкового масла і довести до кипіння, постійно помішуючи (збиваючи). Дайте трохи охолонути. Готово.
- Цим кремом можна заправити пироги, котлети або булочки.
- Якщо покрити поверхню шоколадною глазур'ю, лимонною глазур'ю або простою глазур'ю, все триватиме близько 2 тижнів (зберігається в прохолоді).
