Голландське рагу
інгредієнти
- 4 Mettwursts
- 500 г цибулі
- 500 г моркви
- 500 г картоплі
- гранульований бульйон за смаком
- приблизно 1/2 літра води
підготовка
Нарізати нарізану ковбасу і обсмажити у великій каструлі. Очистити або почистити цибулю, моркву і картоплю і нарізати скибочками однакового розміру (бажано в кухонному комбайні, але також ножем). Потім спочатку цибуля, потім морква і нарешті картопля в горщикових шарах. Зерновий бульйон (може бути трохи більше, оскільки це єдина спеція крім ковбаси!) Розчинити у воді і вилити в горщик. Накрийте кришкою, дайте їй недовго закипіти, а потім тушкуйте близько 20 хвилин. Перемішайте в кінці, сезон, готово!
Це дуже дешеве і смачне рагу. Можна приготувати рецепт з більшою або меншою кількістю, але потім відповідно продовжити або скоротити час готування.
Ще одна порада для вегетаріанців: чудово смакує без ковбаси, потім зупиніться на травах і, можливо, перці.
