Яєчна запіканка з солодкою картоплею - чудове вегетаріанське блюдо

час

Час підготовки: 15 хв.
Час приготування або запікання: 50 хв.
Загальний час приготування: 1 год. 5 хв.

Солодкий картопля один раз по-іншому: як смачна яєчна запіканка з пармезаном і шавлією. Вчора я колись приготував чудове вегетаріанське блюдо, щоб подружитися з родиною. Я люблю швидко готуються і смачні страви, і це знову! Сім'я також дала позитивні відгуки.

Інгредієнти (для 6 осіб)

  • 1200 г солодкої картоплі
  • 75 г тертого пармезану (бажано свіжого)
  • 9 яєць
  • 375 г вершків
  • Свіже листя шавлії
  • часниковий порошок
  • Сіль і перець
  • оливкова олія
  • можливо щіпка мускатного горіха, за смаком
  • Перець кайенський за смаком

підготовка

  1. Спочатку розігрійте духовку до 200 градусів.
  2. Очистіть солодку картоплю і наріжте дрібнішими кубиками.
  3. Приготуйте блюдо з запіканки або глибшу олово, додайте кубики солодкої картоплі і обсипте трохи оливкової олії, посоліть і все перемішайте. Розігрійте цілі на 30 хвилин у духовці.
  4. Тим часом можна приготувати яєчний крем: до яєць, пармезан, перець, мускатний горіх і часниковий порошок добре змішати між собою. Ви також можете за смаком додати трохи кайенського перцю, смак дуже гарний і дає все!
  5. Після того, як картопля зварилася, їх виймають з духовки, температуру знижують приблизно до 150 градусів, яєчний крем висипають на солодку картоплю і над ними розкладають листя шавлії.
  6. Все це настає ще 30 хвилин у духовці, поки яйця не закріпляться. Запіканка дуже приємна і виглядає дуже апетитно.

чайові

  • Добре поєднується зі шпинатом, свіжим салатом, багетом з часником або травою, обсмаженими цибулевими кільцями ...
  • У цій яєчній запіканці ви також можете використовувати великі залишки: Сир фета / вівця, помідори, залишки з інших сирів, цибуля тощо, оскільки ви можете дозволити уяві розійтися.
  • Для прикраси дуже гарні цибуля або подрібнена петрушка.
  • З ретроспективою мій друг сказав мені, що шавлія в страві дуже смачний, але ви також можете змішати його в блюдо, тому він більш інтенсивний, ніж смак у суді, щоб виграти, наче він є лише на поверхні.
  • На смак, якщо ви не любите їсти солодку картоплю, ви також можете вживати менше або блюдо з? Звичайна? Підготовка картоплі.
  • Як згадувалося вище, перець кайенський також добре поєднується з ним, тому, якщо вам подобається їсти важче, ви можете це зробити.

Тортилья з грибами - рецепти Сенічкіна | March 2024