Яєчний з ромом
час
Час підготовки: 20 хв.
Час приготування або випічки: 3 хв.
Загальний час підготовки: 23 хв.
Цей яєчний лікер з ромом готується легко і швидко.
інгредієнти
Приблизно 0,5 л
- 4 жовтки
- 100 мл молока
- 200 г вершків
- 100 г цукру
- 1 шт ванільного цукру
- 2 кл рому
- 1 щіпка солі
підготовка
- Викласти молоко, вершки і ванільний цукор в каструлю і довести до кипіння. Витягніть з конфорки.
- Жовтки збити з цукром і сіллю в бей-марі і додати гаряче ванільне молоко.
- Продовжуйте нагрівати на водяній бані, поки маса не повернеться до трохи кремової консистенції.
- Вийміть з водяної бані і дайте трохи охолонути при періодичному перемішуванні.
- Додайте ром і залийте негайно, закрийте і поставте в холодильник.
