Швидка смажена ковбаска
час
Час підготовки: 15 хв.
Час приготування або випічки: 20 хв.
Загальний час підготовки: 30 хв.
Рецепт швидкої ковбаси на 4 людини
інгредієнти:
- 4 смажені ковбаси, сирі, грубі
- 3 перцю, великий, червоний і жовтий
- 1 цибулина
- 8-10 сушених помідорів (не в олії!)
- 250 - 300 мл овочевого бульйону
- 2 столові ложки рослинного масла
- Петрушку (гарну жменю), нарізану
- за бажанням: сметана, сметана, вершки тонкі, солодкі вершки
підготовка
- Нагрійте овочевий бульйон і дайте сушеним помідорам розм’якшити. Вийміть помідори, відіжміть їх і відкладіть в сторону, щоб охолонути.
- Тим часом цибулю дрібно нарізати, а цибулю і плодоніжку вийняти з цибулі, видалити насіння і нарізати на 1,5х 1,5 см шматочками.
- На сковороді розігрійте рослинне масло і обсмажте ковбаски навколо навколо коричневого кольору, потім додайте цибулю і коричневий. Потім додайте паприку і обсмажте її.
- Помідори наріжте тонкими соломкою, додайте в каструлю і розтопіть.
- Потім додайте овочі та помідори і запікайте все до тих пір, поки перець ще не покусає.
- Помідори готують і роблять соус злегка вершковим, якщо цей недостатньо вершковий, ви можете зв’язати соус трохи крохмалю, в’яжучого соусу або вершків, одночасно розширити, залежно від того, наскільки ви його вживаєте. Додаючи вершки, але ластівки «солять», вам з часом доведеться трохи посолити.
- Якщо вам подобається, можна приправити трохи чебрецю.
Для відповідності пюре (якщо ви хочете їхати дуже швидко, готовий продукт) або зернистий варений рис.
Рецепт складається лише з кількох інгредієнтів, свисток полягає у використанні сушених помідорів, які дуже смачні порівняно зі свіжими помідорами.
