Швидкий Sauerbratengulasch
Інгредієнти (приблизно на 6 осіб):
- 1,5 кг гуляшу з яловичини, свинини або індички
- 1 цибулина
- 1 лавровий лист
- 1 невеликий стакан яблучного соуса з шматочками
- 1 склянка оцту
- 1 маленька чашка зеленої ріпи
- 1 пакетик Sauerbratenfix
- Сіль і перець
- 1 Цукровий колектор невеликий (не обов’язково)
- Кому подобається 1/2 пакетика родзинок
підготовка
Викладіть м’ясо на сковороду для обсмажування. Приготуйте соус для фіксації відповідно до інструкції на упаковці. Нарізати кубиками цибулю. Перемішати всі інгредієнти до соусу і залити м’ясом.
Смажте 90 хвилин при 180 градусах у духовці без кришки. Перемішуйте один раз через 45 хвилин. Добре поєднується з варениками та червоною капустою.