Салат з фенхелю для ненависників фенхелю
4 бульби фенхеля
1 цибулина
1 яблуко (кисле)
1 лимон (сік його)
4 столові ложки майонезу
1 ст. Л. Гірчиці
1 ч. Ложка солі
Трохи перцю
Очистіть бульби фенхелю і плануйте дуже дрібно. Потім настає хитрість: 1 ч. Ложка солі над фенхелем. Тепер розминайте фенхель руками, поки він не набере води. Змішайте майонез, лимонний сік і гірчицю і приправте за смаком перцем. Цибулю і яблуко поріжте на чверті, а також наріжте салатом.
Салат дуже смачний. Поки ніхто не здогадувався, що це фенхель. Найсмачніший він на смак, коли він пронизується протягом двох-трьох годин. Зазвичай він не старіє зі мною.
Я не впевнений, чи існує вже цей рецепт. Це обов'язково варто спробувати. Ви будете здивовані. Але не забудьте замішувати фенхель і сіль. Це робить салат таким смачним.
