Фрукти та салат не окислюються
Тому салат і фрукти не окислюються: Оскільки я люблю давати фрукти своїм дітям та чоловікові на сніданок, я спробувала картину:
Я очистив яблука фарфоровим ножем, нарізав їх стовпчиками і поклав у коробки для сніданку. Всі мої кохані були в захваті, бо яблучні шматочки доглядали години ще апетитно. Яблука не окислюються. Звичайно, не потрібно лущити кожне яблуко, але різати на сніданок, як мій, а не яблуко з руки.
Через кілька днів я спробував чайові з салатом з айсберга і дійшов до того ж результату. Стейк салату не знебарвлюється навіть через години. Оскільки кількість салату була більшою, ніж нам потрібно для нашої їжі, я зберігав надрізаний залишок у Tupperbox в холодильнику протягом 3 днів, і він також не знебарвлювався.
