Імбирне желе і імбирний сироп
час
Час підготовки: 20 хв.
Час приготування або випічки: 10 хв.
Загальний час підготовки: 30 хв.
підготовка
- Почистіть і наріжте імбир. Я роблю це зі своїм кухонним комбайном, але це працює ножем.
- Потім посипте цукром фарш з імбиру і тушкуйте до утворення сиропу.
- Процідіть сироп, покладіть в каструлю і доведіть до кипіння легкий виноградний сік, желирующий агент, можливо цукор, за смаком. Кількість, яку ви приймаєте, порадуйте підказками гелеутворюючого агента.
- Поки ще гаряче набийте гвинтові банки і поставте на кришку. Це золотисто-жовте желе чудово смачне!
- Імбирний сироп можна також залити в чисту пляшку і використовувати для ароматизації заправки для салатів, чаю, печива або їжі.
- Оскільки вміст цукру дуже високий, сироп не псується при зберіганні в холодильнику.