Хакпетер / Швайнемет
час
Час підготовки: 15 хв.
Загальний час підготовки: 15 хв.
Хакпетер (як його в народі називають) або класичний свинячий жир, дуже смачний.
інгредієнти
- 1 кг хаккетера
- 2 цибулини
- 2 зубчики часнику
- сіль
- перець
- благородний солодкий перець
- 2 - 3 жовтки
- щіпка кмину
- невеликий постріл оливкової олії
- трохи петрушки
підготовка
- Всі інгредієнти змішати в мисці, звичайно, цибулю нарізати невеликими шматочками і дати їм красиво пройти!
- Тоді або соло в невеликій мисці, або, як я люблю робити, робити маленькі фігурки ... це добре на вечірках.
(Маленька порада: ви також можете відмовитись від оливкової олії додаткової діви через "сильний смак" і злегка помазати Хекпетера в мисці звичайним кулінарним маслом.) Виглядає апетитніше, знаєте, око їсть.
