Домашня паста з чилі
Для тих, кому подобається гаряче ... домашня паста з чилі.
інгредієнти
- зелений чилі нарізати шматочками
- очищені зубчики часнику нарізати шматочками
- сіль
- оливкова олія
підготовка
Тепер ви кидаєте всіх у блендер і пюре ціле оливковою олією. Візьміть стільки олії, що вийде просто приємна паста. Співвідношення перець чилі / часник / сіль робить вас дуже смаком.
Набита в склянку, паста чилі зберігається в холодильнику кілька тижнів. Але ви також можете заморозити їх як в "кучах" (як Доббі роблять з імбиром / часником), так і в лотку з кубиками льоду.
Ще одна порада: Чиліс, будь то зелений чи червоний, я завжди повністю застигла. Для приготування я дістаю його з морозилки і нарізаю ножами прямо в каструлю. Тому я ніколи не маю "чилі" на пальцях.
