Домашні вареники з картоплі вже «котяться» / готуються вранці
Я завжди роблю свої пельмені з картоплі. Але коли настає Різдво, і вам доведеться зробити кілька вареників, я отримав чудову пораду від старшої леді.
Вона готує варене тісто вранці. Потім вона бере плоску тарілку і кладе на неї вологий чайний рушник. Потім вареники згортають, кладуть на рушник. Насуньте рушник і вдайте його в холодильник. В обід вже не потрібно перевертати готові вареники, а можна залити їх безпосередньо окропом.