1040
Квітня 13, 2024

Скільки кофеїну робить кава та кооперація.

Маленький кофеїн ABC

Хто задав питання "Кава з молоком або цукром?" з лапідарієм "Спасибі, тільки з чашкою!" відповів, що це один із 16,6 відсотків німецьких любителів кави, які п'ють каву чистою *. До речі, кавові експерти називають обов’язком випити першу чашку кави нового типу без будь-яких добавок. Тільки тоді можна буде правильно оцінити справжній смак. Цілком незалежно від того, для якого типу задоволення це? Загальна особливість об'єднує всіх любителів кави: вони цінують стимулюючу дію кофеїну, що міститься в каві. Ми ігноруємо 4,59 мільйона німців, які купували більш-менш безкофеїнову каву в 2014 році. Адже мова йде про кофеїн та його ефекти.

Кофеїн науково розглянутий

Кофеїн (також Кофеїн, Тейн або Теін) є однією із груп речовин ксантин слухати алкалоїд, Це стимулює психотропна речовинаякий в основному входить до розкішних продуктів, таких як кава, чай, кола, гуарана, енергетичні напої та мате. Низький вміст кофеїну виявляється також у какао та шоколаді. Чистий кофеїн зустрічається у вигляді кристалічного порошку гіркого смаку з білим відтінком. Хімічна структура була створена в 1875 році Людвіг Медикус з об’ємною назвою 1,3,7-Trimethylxanthingekennzeichnet.

Кофеїн проти Tein

Кофеїн, що міститься в зеленому та чорному чаї, в розмові часто називають Tein. Науково це одна і та ж речовина. Відмінність полягає в характері викиду кофеїну в організм людини. Кофеїн, що міститься в каві, вже всмоктується в шлунку і відповідно діє. Кофеїн з чаю, однак, виділяється лише в кишечнику. В результаті стимулююча дія чаю сповільнюється, але триває довше.

Ефект кофеїну

Широкий спектр дії кофеїну включає такі симптоми, як стимуляція центральної нервової системи, збільшення частоти серцевих скорочень, посилення кишкової діяльності, розширення судин або звуження та багато іншого. Окрім них, залежно від насильства як приємних чи неприємних побічних ефектів, перш за все стимулюючий ефект цінують кавовики. Кофеїн діє як стимулятор психіки, концентрації та драйву в малих дозах. При цьому він усуває ознаки втоми. Згідно з останніми дослідженнями, помірне споживання кави повинно навіть покращити довгострокову пам’ять.

Кофеїн як наркотик?

Перша чашка кави вранці багатьма вважається «ключем запалювання» на початок дня. Без кофеїну вдалий початок часто важкий. Це абсолютно типове явище для звичайних любителів кави. Тіло і психіка швидко розвивають звикання до стимулюючого ефекту і не справді не обходяться без цього. При раптовому припиненні регулярного прийому кофеїну можуть виникати симптоми відміни у вигляді головного болю, втрати енергії, втоми, сонливості до депресивних настроїв та грипоподібних симптомів. Зазвичай вони тривають два-дев'ять днів.

Тут відносно велике перетин кофеїну та інших типових речовин, що викликають звикання. Важка залежність від кофеїну вважається в професійних колах як кофеїн залежність згадується. Хоча це найпоширеніша в світі речовина з фармакологічною активністю, кофеїн офіційно не класифікується як залежна речовина.

Кофеїн у напоях? огляд

Наступний огляд може допомогти вам краще оцінити споживання кофеїну. Скільки нешкідливих і скільки шкідливих це не можна узагальнити. Смертельна доза для дорослої людини становить близько 10 грамів кофеїну. Йдеться про кількість, що міститься в ста чашках кави (випивається відразу!). Навіть хардкор споживачі знаходяться в безпечній стороні.

вміст кофеїну

(усі цифри є приблизними значеннями)

Чашка кави (150 мл):	Від 40 до 120 мг
Еспресо (30 мл):	40 мг
Чашка чорного або зеленого чаю:	Від 20 до 40 мг
Гуарана (1 г сухої речовини):	Від 40 до 90 мг
Чашка какао:	6 мг
Енергетичний напій (Red Bull 100 мл):	32 мг
Матовий лимонад (Club Mate 100 мл):	Від 20 до 25 мг
Кола (100 мл):	25 мг

Вже Парацельс знав: "Один натовп робить отруту". Для всіх вас, хто називає себе тіткою з кавою чи кавовим дядьком, звичайно, це речення стосується. Отже: Рука на серце, прискорене кофеїном? А як щодо власного споживання кави? Сподіваємось, ця стаття була такою ж натхненною, як і чашка хорошої кави. Ну діставай!