Якби ця підказка із зіркової вареної ковбаси не втратила смаку, коли ви кладете в котел «жертовну ковбасу». Тобто одна з ковбас нарізана маленькими «принесеними в жертву». Я подумав, що шкода...
Ось ідея, як приготувати спаржу, не вбиваючи її в тонах води. Весь смак втрачається у воді і в гіршому випадку подається до раковини. Деякі неодмінно приготують смачний суп або приготують кашку для...
Ось порада "справжньої" приготування справжнього перського рису: 3 склянки рису басмати замочують у мисці з водою. Ставимо горщик з 8 склянками води і доводимо до кипіння. Розмочений рис заливають...
Я люблю готувати і заморожувати порційно, що зазвичай не погіршує смак страв. Але є речі, які просто не на смак (розігріті). Окрім свинини (* örgs *) - це вареники, будь то сирі чи півтора (страшні,...
У багатьох рецептах сказано, що при виробництві бульйону (яловичого або курячого бульйону) слід знехтувати відварену піну. Я думаю, що це нісенітниця. Якщо температура знизиться незадовго до того, як...
Я дуже ненавиджу брюссельську капусту. Занадто гірко, занадто терпко. Але для деяких страв він просто підходить. У кулінарній книзі я читав, що ви отримуєте її м’якше, якщо ретельно очищаєте її, тому...
Я готую гусячі ніжки перед запіканням в яблучному соку з сіллю і перцем. Тривалість приблизно 45 хвилин до завершення роботи клубів. (Визнайте, що м'ясо відтягується від кісткових кінців). Потім...
Для 4-х людей ми беремо близько 500 г жасминового рису. Покладіть трохи каструлі в каструлю (я використовую оливкову олію як зазвичай), додайте сирий промитий рис. Добре розмішайте для легкого...
Ще раз наконечник із прищіпками - Прикріпіть кухонний рушник як захист від бризок на светрі, дивіться фото. Кожен раз, коли я лупив гранат вранці, іноді це виглядає як місце злочину, незважаючи на...
Зробити заварний крем самостійно простіше і дешевше, ніж ви думаєте. Я беру: 1 л молока 2 ст. Ложки цукру 2 заварені столові ложки кукурудзяного крохмалю Позначте 1 стручок ванілі 1 яйце,...
