Лімончелло - лимонний лікер
інгредієнти
- 8 лимонів не оброблені
- 900 мл подвійного зерна
- 900 г цукру
- 900 мл води
підготовка
- Вимийте лимони гарячою (!) Водою і шкірку очистіть ножем (або шкіркою).
- Залийте черепашки подвійним зерном і дайте настоятися 1 тиждень.
- До сиропу кип'ятити 900 мл води та 900 г цукру. Займає близько 10-12 хв.
- Зніміть з алкоголю цедру лимона (підберіть спирт!) І покладіть в сироп і залиште настоюватися ще два дні.
- Потім вийміть лотки і змішайте сироп зі спиртом і розлийте по пляшках.
Нехай смакує: -D
