М'ясний фарш з духовки
інгредієнти
- 500г фаршу
- 1 велике яйце
- 5 нарізаних ель борошна
- 1 цибулина дрібно нарізати
- 2 столові ложки орегано
- 1 ст.л. концентрованої томатної пасти
- 1 постріл склянки лимонного соку
- Перець і сіль
- 2 великі картопляні кубики
- 1/2 склянки червоного вина
підготовка
З фаршу, яйце, борошна, цибулі, орегано, томатної пасти, перцю і солі виготовляється тісто, яке формується в батон і кладеться в посуд для запіканки. Кубики картоплі тепер розміщують навколо і заливають лимонним соком і вином. Потім приправити трохи перцем і сіллю.
Смаження іде близько 1 години в духовці при 225 градусах і запікається там приємно коричнево.
Дуже проста їжа, яка дійсно має значення.
