Фарш з телятини з локшиною (без свинини)
час
Час підготовки: 10 хв.
Час приготування або запікання: 15 хв.
Загальний час підготовки: 25 хв.
Тушкований овочевий рагу з локшиною (без свинини) заснований на простому рецепті, який можна легко відварити за допомогою скороварки. Можливо, це буде добре смакувати.
Примітка: Я використовував яловичину в цьому рецепті, щоб зробити рецепт придатним для наших колег-мусульман. Але ви також можете приготувати його із змішаного фаршу.
Ось рецепт:
Інгредієнти для близько 4 чоловік
- 400 г паприки (наприклад, 3 барвисті стручки в блістері)
- 400 г яловичого фаршу
- 300 г локшини (наприклад, феттучін або фарфалле)
- 3 столові ложки рослинного масла, з. В. ріпакова олія
- 1 цибулина, нарізана кубиками, або 60 г дрібно нарізаної цибулі
- 500 мл відвару
- 100 мл води
- 1 г перцю = близько 1/2 чайної ложки
- 2 г порошку паприки солодкого = близько 1 чайної ложки
- приблизно 60 г томатної пасти з пробірки (3-кратна концентрована, доступна в супермаркеті)
Загальна вартість: близько 6,00 ?. Суми вистачає приблизно на 4 людини (залежить від апетиту).
підготовка
- Для приготування цибулю очищають від шкірки і нарізають кубиками. Потім перець розрізають відкритим способом, видовбають (витягують) і нарізають смужками. Крім того, ви можете також використовувати жорсткі перцеві жорсткості (відтайте раніше).
- Тепер фарш викладаємо в розпечене масло. Тоді до нього приходять спеції. Ще раз перемішайте. Потім додайте перець і цибулю і ще раз перемішайте. Тепер додайте бульйон, а потім додайте сухі макарони прямо з пакетика (заздалегідь зважте).
- Знову доведіть до кипіння, потім поставте кришку на скороварку і закрийте.
- Доведіть до кипіння, поки не з’явиться жовте кільце, потім вимкніть плиту і готуйте скороварку зі швидкістю 2 близько 10 хвилин. Потім зніміть скороварку з плити і дайте повільно охолонути на холодній плиті.
- Приблизно через 5 хвилин дайте залишку пари вийти (випаровуватися) і обережно відкрийте кришку.
- Тепер їжу можна подавати, це зроблено. Сподіваюся, вам сподобається :-)
інформація:
Щоб приготувати цей рецепт, я використовував кухонний кухонний посуд Fissler vitavit comfort з вмістом 4,5 літра. Це моя перша плита під тиском, і я вражений тим, як легко робити смачну їжу.
Що ви обов'язково повинні придбати - це хороша губка для горщиків або чистяча губка, особливо для горщиків з нержавіючої сталі. Тоді Фісслер завжди залишається приємним і чистим, і він не згорить при наступному приготуванні. Під час чищення переконайтесь, що ви не очищаєте рідку марку на внутрішній стінці. Це було б контрпродуктивно.
Підтримується Fissler та TheFruitAndFlowerBasket з безкоштовним продуктом Fissler.
