Гірчичний соус простий, швидкий і смачний
час
Загальний час підготовки: 15 хв.
Найпростіший і смачний гірчичний соус, "в якому ви також можете подати прокладки" (оригінальний звук дуже критичного, але бажаного гостя):
Ось як це працює:
2 столові ложки вершкового масла + 1 столова ложка гірчиці (може бути і більше) на холодній сковороді. Прогрівайте повільно, помішуючи віночком (не кипіти).
Поступово розмішайте в 1 склянці вершків. Якщо ви не просто залиєте все разом, ви отримаєте вже густий соус, який більше не потрібно зав’язувати.
Додайте трохи солі, перцю, цукру і петрушки. Якщо вам подобається душевно, ви все одно можете скуштувати трохи овочевого бульйону.
Підходить для риби, яєць, а може, і для гальмівних колодок?