Моя небесна страва - смачний десерт

час

Час підготовки: 10 хв.
Час приготування або випічки: 5 хв.
Загальний час підготовки: 15 хв.

Смачний десерт, який популярний у країнах Балтії. Добре поєднується з сезоном Адвенту! Старий рецепт походить з «Кулінарної книги« Ригаше »1901 року». Я знайшов це в іншій кулінарній книзі і спробував.

інгредієнти

  • 1 л соку червоного фрукта (можливо органічний сік без додавання цукру)
  • 2 ст. Ложки цукру
  • 70 г пшеничної манної крупи
  • збиті вершки

підготовка

  1. Закип’ятити сік і цукор.
  2. Насипте манну крупу в рідину при помішуванні, варіть 5 хвилин до готовності манної крупи.
  3. Гарячу суміш налийте у велику миску, дайте охолонути. Помішуйте кілька разів з часом, щоб не утворювалася шкіра.
  4. Збийте кашу міксером, поки вона не стане світло-червоною.
  5. Подавати в мисках з долонею збитих вершків зверху.

натяк

З горіховим апельсиновим цукром виходить особливий штрих.

Країна на смак. Сезон 3 – Випуск 5 | March 2024