Природні отрути в їжі
Їжте здорово з великою кількістю овочів? це мета багатьох. Зверніть увагу на органічну якість, щоб уникнути пестицидів, нітритів, акриламідів, сульфітів та інших хімічних речовин, шкідливих залишків. Однак, чи рослини сміливі мандрівники і часто захищають себе від хижаків від отрут? також проти людей.
Зелена квасоля та нут
Зелена квасоля в сирому вигляді містить отруту Фазин. Фазин згуртовує еритроцити разом, це змушує вас почувати себе нудно, вам доведеться блювоту і пронос. При більш високих дозах також може виникнути кровотеча в травному тракті. Для маленьких дітей кілька сирих зелених бобів загрожують життю! Приготування їжі робить отруту нешкідливою? принаймні 10 хвилин, будь ласка. Нут ніколи не слід готувати в замоченій воді, але принаймні дві години.
квасоля
Фітогемаглютинін є злим лиходієм у сирої, також висушеній квасолі. П’яти сирих бобів нирок достатньо для найгірших симптомів нудоти. Змініть замочувальну воду кілька разів, а потім добре відварити квасолю в прісній воді? Як мінімум 15 хвилин для знищення токсину, дві години для пом'якшення бобів. Консервована квасоля вже готується і тому нешкідлива.
Помідори та картопля
Ці два містять як алкалоїди соланацеї алкалоїди, в цьому випадку є у всіх зелених частинах отруйного соланіну. Для плодоношення та листочки помідорів (мийте руки після дотику до них!) Та в недозрілих плодах. У картоплі, також в траві, але також в шкаралупі, в зелених плямах і в мікробах.
На щастя, наші сучасні сорти містять менше отрути, ніж оригінальні рослини, але все ж слід очистити картоплю, добре вирізати зелену та більше не їсти пророслі мікроби. В іншому випадку є ризик виникнення нудоти, блювоти, пітливості і, можливо, навіть задишки.
Гарбуз і кабачки
Плоди, які походять від фермера чи садівника, - це сучасні гібриди і, таким чином, нешкідливі. Остерігайтеся самостійно вирощених насіннєвих продуктів. Куркубіти містили велику кількість куркубітацинів, отруйних гірких речовин, які були розведені роками. Хто отримує сперму від гібридів, можливо, зможе реактивувати старі генні лінії? Тож хто отримує кабачки в подарунок, спробуйте невеликий шматочок сирого? вона надзвичайно гірка, краще з цим!
ревінь
Ревінь містить багато щавлевої кислоти, яка є тим, що залишає це дивне відчуття на ваших зубах, а також може викликати камені в нирках і сечовому міхурі. Більшість щавлевої кислоти знаходиться в листі, тому пальці відводяться. При приготуванні змиває частину кислоти. Навіть молочні продукти їх знешкоджують. До речі, також до складу шпинату входить сирник, щавель та агрус.
Кориця та касія
Кумарін приносить аромат з деревини та касії з касією. У той же час вона може завдати певної шкоди у більших дозах: блювота, головний біль, запаморочення, сонливість, навіть ураження печінки протягом тривалого часу. Отже, якщо ви хочете зробити Waldmeisterbowle самостійно, вам слід тримати кількість та тривалість смаку невеликими та короткими! Що стосується кориці, ви повинні переконатися, що купуєте справжню целонську корицю - це тонкі, тонкі, багатошарові рулети з кори коричного дерева, які містять мало кумарину або зовсім не містять його. Однак, оскільки харчова промисловість зазвичай використовує більш дешеву корицю кассії від китайської касії кориці (комерційно доступна у вигляді одношарового рулону з товстою корою), слід бути трохи обережним з готовими булочками кориці.
Червоне вино. Квашена. Старий сир. Консервований тунець. Сирі, в’ялені та копчені ковбаси.
Тут переважають біогенні аміни, такі як гістамін. Вони виникають при переробці їжі. Наприклад, у випадку з червоним вином, наприклад, після бродіння можуть утворюватися молочнокислі бактерії, які розкладають білки і таким чином виробляють аміни. Результат: великий головний біль навіть при помірному споживанні вина. Деякі люди дуже чутливі до гістаміну і тому повинні утримуватися від вищезазначених продуктів і стимуляторів.
мускатний горіх
Доза робить отруту, сказав Парацельс. Якщо ви приймете більше 4 г мускатного горіха відразу, ви можете відчути синє диво: результат - галюцинації, нудота, непритомність. Відносно невеликі кількості можуть бути смертельними, для дітей двох мускатних горіхів, ймовірно, достатньо, щоб померти блоком, у дорослих три горіхи становлять смертельну небезпеку.
І нарешті: роздутий може
Відразу в сміття з ним. Тут можуть утворитися ботулінові токсини? правильно поєднані: BoTox, речовина, яку деякі вводять у лоб. Небезпечний нейротоксин, який спочатку викликає нудоту та блювоту, а потім ставить його на параліч. Паралізовані не лише м’язи обличчя, а особливо дихальна та серцева мускулатура. Бактерія Chlostridium botulinum потребує некислого середовища з низьким вмістом кисню, щоб відчувати себе добре. Ідеальними є ковбасні, м'ясні та рибні консерви. Вилікувані речі це не дуже люблять.Якщо ємність роздута, або коли газ відкривається, коли ви відкриваєте її, ви повинні утилізувати це дуже швидко!
