Цибульний суп з сиром
час
Час підготовки: 20 хв.
Час приготування або випічки: 10 хв.
Загальний час підготовки: 30 хв.
Оскільки я справжній суп-каспер і люблю цибулю, сьогодні я надсилаю вам свій рецепт для 4-х людей.
інгредієнти
- 5-6 великих цибулин
- 1 натрушений TL чебрецю
- 1 щіпка перцю кайенського
- Сіль і перець
- 1 щіпка цукру
- 1 хороший постріл білого вина
- приблизно 1 л кубичного супу
- підсмажений білий хліб
- тертий Емменталер
підготовка
- Цибулю нарізати кубиками, обсмажити в каструлі. Деглазуйте білим вином, поки спирт не випарується.
- Потім додайте кубиковий суп і приправляйте.
- Тим часом підсмажуємо хліб і дрібно натираємо сир.
- Розігрійте духовку до 200 градусів верхнього тепла / циркулюючого повітря.
- Покладіть суп у вогнестійку чашку, покладіть хліб на суп і посипте сиром.
- Поставте в духовку і зачекайте, поки сир запікається світло-коричневим.
- Оскільки я також люблю їсти теплий сир, я також додаю натертий сир між супом.
Удачі та гарного апетиту!
