Рулет з візерунковим печивом
час
Загальний час підготовки: 1 год.
Я одного разу спробував трюк, щоб зробити рулет з малюнком з печивом. Я уявив це набагато складніше.
З невеликим хистом ви зможете отримати красиві візерунки, джунглі, шахівницю, смужки, квіти - залежно від вашого таланту під час фарбування мішком з пульверизатором.
Ось основний рецепт бісквіта:
інгредієнти
- 100 г цукру
- Позначте стручок ванілі
- трохи солі
- 150 г борошна
- 5 яєць, відокремлених
- 20 г какао-порошку - не готовий напій з какао
- Цукром посипати запечену тарілку
Приготування тіста
- Яйця відокремлюються.
- Білки збиті пінисто з половиною цукру.
- Жовтки змащують іншою половиною цукру, плюс ванільну м’якоть і сіль.
- Яєчний білок піднімають під жовтки.
- Цю масу розподіляють на дві миски.
- У мисці тепер 75 г борошна, злегка збийте.
- В іншій мисці також 75 г борошна плюс какао-порошок, також збийте.
Далі вам ще потрібно
- 1 форму для випічки, 2 аркуші паперу для випічки і 2 столові ложки цукру.
- І, найголовніше, трубопровідний мішок із середнім носиком, тож діаметром приблизно 1/2 см. Якщо ви не очікуєте тонкої роботи, носик може бути більше.
Зараз це продовжується
- Розігрійте плиту до 200 градусів.
- Форму для запікання накривають папером для випічки. Біле тісто заповнюється в трубопровідний мішок. Тепер на папері для випічки, фарби, локони, смужки або квіти, я. Обережно віджимаємо від прорізу.
- Запікаємо в духовці і запікаємо дві хвилини (вже не).
- Вийміть і покладіть на дошку.
- На прикрасах розподілити шоколадну бісквітну масу, розгладити гладкою. Увімкніть теплову температуру до 180 градусів Лист для випічки повертається в духовку на 11 хвилин.
- Вийміть і відразу посипте цукром і покладіть поверх нього другий лист паперу для випічки.
- Імпульсом та сміливістю тепер торкніться нижньої папери та витягніть дошку для печива на велику дошку. Тепер обома шарами паперу вільно розгорніть тарілку і залиште її, поки вона не охолоне.
- Потім ви можете розкрутити і заповнити їх мінімальним ризиком поломки. Або змішайте твердий сир з варенням - або з вершками на власний вибір. Лимонна крупа теж дуже смачна - різновид лимонної кондитерської, змішаної з вершковим сиром.
- Ще одна порада: Ви також можете записати номери для іменинника на першому записі!
Удачі!
