Перець, наповнений овечим сиром / козячим сиром
М'ясо на грилі - це приємно, але для мене воно завжди включає деякі овочі. Наступний рецепт простий у приготуванні і не може помилитися:
Кількість, звичайно, залежить від кількості перців та їх розміру.
інгредієнти
- Перець (червоний мені найбільше подобається)
- Овечий сир / козячий сир
- Оливкова олія (кількість: до 200 г овечого сиру 2-3 столові ложки олії)
- сіль
- перець
- диві трави на власний смак / італійські трави
Залежно від власного смаку, ви можете додати такі інгредієнти:
- Зубчики часнику (пресовані або дрібно нарізані)
- Цибуля та оливки (дрібно нарізаний)
- Трав'яний крем-сир (Bre ** o)
- тунець
- паприка
- Перець чилі (нарізаний)
підготовка
- Зніміть кришку дзвона та корпус серцевини
- Змішайте сир овечого молока з рештою інгредієнтами (бажано пюре) до отримання кремоподібної консистенції сиру.
- Перець залийте овечою сирною сумішшю і поставте на кришку.
- Загорнути перець в алюмінієву фольгу.
Покладіть пакетики паприки та алюмінієвої фольги в жарці, як запечена картопля або запікайте в духовці.
Відмінно смакує м'ясо на грилі та багет / свіжий хліб.
