перцевої сироп
час
Загальний час підготовки: 15 хв.
Зібрали на моїй терасі розсипану м’яту і приготували її сироп.
підготовка
- Помийте м’яту і добре збийте суху, потім додайте у велику миску 2 склянки листя м'яти без стебла і додайте 250 г цукрового цукру.
- Закип’ятити 2 л води з 2 кг цукру і додати в миску м’яти.
- Додайте 40 г лимонної кислоти і знову і знову перемішуйте, поки цукристі цукерки не розчиняться.
- Потім дайте настоятися протягом 24-36 годин.
- Процідити, прокип’ятити і розлити в пляшках гарячим.
Смачний смак влітку в співвідношенні змішування 1: 20 (50 мл сиропу + 1 л мінеральної води).