Запобігайте псуванню супу
У спекотну і вологу погоду бульйони швидко перевертаються, булькає, і вся слава пішла погано. Так, звичайно, ви були лише прискіпливо чистою ложкою. Але зіпсований все одно?
Цибуля-порей створює проблеми в погоді, але в курячому супі напевно чистий. - ПОРАДА - Готуйте курячий суп без цибулі-порей, але готуйте його окремо. Перемішуйте тільки при подачі. Отже, курячий суп з курятини і бульйон з цибулею-порей. Варто спробувати!
В іншому випадку суп швидко остудіть - і справді очистіть в холодильнику. Соромно за всі інгредієнти та зусилля.
