Сир Марципан Stollen
час
Час підготовки: 15 хв.
Час приготування або випічки: 1 год.
Загальний час приготування: 1 год. 15 хв.
Дуже простий у приготуванні, соковитий і смачний цей кварк-марципан-столлен.
інгредієнти:
- 500 г борошна
- 1 шт харчової соди
- 1 щіпка солі
- 1 флакон Румарома
- 4 краплі аромату лимона
- 4 краплі аромату гіркого мигдалю
- 2 яйця
- 200 г марципанової сировини
- 150 г відповідно до мигдаль
- 175 г цукру
- 175 г вершкового масла або маргарину
- 1 ч. Л. Мускатного горіха
- 1 Мс кардамон
- 1 шт ванілінового цукру
- 250 г сирної маси
- 250 г родзинок
- 100 г цедри лимона дрібно нарізаної (готова до придбання)
- 100 г шкірки апельсина дрібно нарізаної (вже готова до придбання)
- 50 г вершкового масла або маргарину
- цукрової пудри
підготовка:
- Розігрійте духовку до 250 градусів.
- Збийте всі інгредієнти, крім двох останніх лунок, і дайте їх у вкраденому вигляді.
- Змастіть форму для запікання папером для випічки, потім покладіть на нижню сторону стовпчастої форми і переверніть разом, щоб повітряні отвори форми були видні зверху.
- Встановіть духовку на 175 градусів і випікайте обід на середній стійки протягом 60 хвилин.
- Після 50 хвилин випічки вийміть форму, щоб шпилька придбала трохи більше фарби.
- Дайте столу повністю охолонути, змастіть розтопленим маслом або маргарином і пилом з цукровою глазур'ю.
Приємного випічки, удачі та гарного апетиту!
