Справжній какао без варіння за допомогою блендера
По-перше: справжній какао мається на увазі, без порошку напоїв (Nesquick, Kaba & Co). З цього порошку сьогодні, як правило, помилково називають «випікання какао», а саме можна виготовити набагато кращий напій. Оскільки ви можете визначити як какао, так і сам вміст цукру, в Інстандпюльверхені це вже заздалегідь визначено - мало какао, багато цукру та штучний аромат.
Холодна версія працює так: Покладіть какао та цукор у високу вузьку склянку, як вам подобається (наприклад, ту, що належить блендеру), залийте до третини молоком. (Я рекомендую Н-молоко, різницю ви все одно не відчуєте).
Натискайте блендером, поки не досягне дна чашки, увімкніть його і «пюріть» до тих пір, поки не відмовиться останній грудочок. Оскільки бризок чи плямистості не завжди можна уникнути, найкраще зверху покласти газетний аркуш. Потім залийте молоком або «розбавте до питної сили».
Я роблю це так: Перекладіть літровий пакет «Тетри» в глечик, приготуйте молочно-какао-цукрову суміш, як описано вище, і поверніть її в тетра пакет з лійкою, потім промийте банку з молоком, теж чистим, а потім додайте молоко, що залишилося а воронки вже попередньо очищені, негайно промийте під проточною водою, напишіть на пачку для какао, щоб її випадково не взяли на млинці чи каву.
Поставте в холодильник і при необхідності насолоджуйтесь холодним або теплим (мікрохвильова піч). Перед використанням не забудьте струсити!
