Ревінь манго чатні
час
Час підготовки: 20 хв.
Час приготування або випічки: 5 хв.
Загальний час підготовки: 25 хв.
Ця манго з ревеню чудово поєднується з м'ясом та сиром, а також як рулетний розсип.
інгредієнти
- 1 цибулина
- 1 манго (дуже стиглий)
- 1/2 чайної ложки кориці
- 1 чайна ложка порошку паприки (гостра троянда)
- 1/4 ч. Ложки мускатного горіха
- 100 г коричневого цукру
- 80 мл оцту
- 200 мл води
- 400 г стебел червоного ревеню (максимально стиглі)
- сіль
підготовка
- Очистіть цибулю і поріжте їх кубиками. Потім очистіть манго і наріжте м’якоть.
- Кубики манго нарізати кубиками манго в каструлю і варити разом зі спеціями (кориця, паприка, мускатний горіх), цукром, оцтом і водою на середньому вогні близько 10 хвилин.
- Тим часом очистіть ревінь, наріжте скибочками товщиною приблизно 2 см і також покладіть в горщик і варіть ще 5 хвилин.
- Перед тим, як чатні розливати у склянки, промиті гарячою водою, її потрібно приправити сіллю.
- Закрийте окуляри, переверніть їх догори дном і закінчите.
