Смажте у фользі
Я люблю своє смажене в фользі. Або натріть крупніші смажені у видимій на кутах фользі для обсмажування, проткніть або поріжте менші шматки м’яса в алюмінієвій фользі. Хоча не обов’язково нове, але все-таки чудове.
Тому підготуйте фольгований пакетик, я. Двічі візьміть алюмінієву фольгу, складіть мішок з 3 сторін, залиште відкритим на одній стороні.
Наріжте овочі, покладіть у фольгу, зверху покладіть спеційне м’ясо, додайте трохи м'ясного запасу, закрийте мішечок, поріжте на 2 рази, покладіть на бляху і «забудьте» при температурі 150 ° С приблизно на 2 години.
Тоді у вас вишукано ніжне м’ясо, чудовий соус та овочі. Гарнір: можливо попередньо зварений багетний рис або картопля.
У мене є час для гостей - не повертаючись ніколи на кухню, я можу все приготувати, і моя плита залишається чистою!