Смажена зелена спаржа з кремом фріше і смужками шинки
час
Час підготовки: 10 хв.
Час приготування або запікання: 15 хв.
Загальний час підготовки: 25 хв.
Зелена спаржа смачно смачна: можливе безліч варіацій приготування. Приготований і сирий шинка зустрічається в цій смачній Рецепт спаржі один на одного.
інгредієнти
- 500 г спаржі зеленої
- 1 ст.л. оливкової олії
- 1 ст.л. вершкового масла
- 2 скибочки вареної шинки
- 2 скибочки сирої шинки
- трохи солі і перцю (будьте обережні, якщо сира шинка добре солиться)
- якусь органічну спецію, вона йде і будь-яку іншу
- 1 ст. Ложка крему, знижена калорійність на 15 відсотків
- 2 столові ложки 15% -ного замінника крему з. Б Вейхенстефан
- Якщо потрібно, натисніть на нього трохи свіжого лимонного соку або натріть лимон
- може, трохи нарізаної петрушки
підготовка
- Наріжте спаржу на нижньому кінці приблизно на 4 см, потім відріжте 1/3 знизу.
- Відріжте голови, а решту спаржі наріжте шматочками розміру з укусом.
- На сковороді середнього розміру нагрійте оливкову олію при середній температурі, покладіть спаржу і обсмажте при частому закручуванні, поки вона не набуде деякого кольору.
- Тепер обсмажте нарізану соломкою сиру шинку, потім обсмажте головки спаржі та нарізану варену шинку.
- Тепер ретельно приправте сіллю і перцем, і хто любить, зупиніться на якійсь спеції.
- Завжди добре відбивайтеся, і якщо все звариться приблизно через 10 хвилин, додайте крихту і вершки, помішуючи, при необхідності приправте лимоном (вичавіть лимонний сік або натріть цедру біо-лимона).
- можливо гарнір з нарізаною петрушкою, у мене була суміш сушеної трави і вуаля. Хороший апетит.
