Обсмаження половинки цибулі: захистіть чисту зону для приготування їжі та праску
Для різних підходів до соусу чи супу мені завжди потрібна навпіл цибуля з шкаралупою, яка обсмажується на інтерфейсах. Потім ріпчасту цибулю наполовину обрізають шкаралупою і обсмажують на порізаній поверхні в сковороді без жиру належним чином. Це знову дає дійсно гарний смак.
Поки одна з моїх залізних каструль мусила її обслуговувати, а потім мені довелося спалити її знову, щоб нічого не застрягло там під час смаження.
Підказка полягає в тому, що ви берете шматок алюмінієвої фольги розміром приблизно 20 х 20 см, ставите його на відповідно велику варильну поверхню і потім виходите на половинки цибулі. Так ви можете без проблем обсмажувати цибулю відповідно до бажаного смаку смаженого.
Плівка поставляється в жовтому мішку і переробляється. Конфорка чиста, і мої залізні каструлі, таким чином, шкодують.
