Круглий дикий гуляш з вишневими пралінами

Вам потрібно:

  • 700 г гуляшу кабана
  • 2 цибулини
  • 1 морква
  • порей і селера
  • 2 помідори
  • 1 пакетик сушених грибів свинячих
  • Чебрець, сіль, перець
  • 1 склянка вершків
  • трохи борошна, 1 стакан червоного вина, 1 стакан води
  • 5 вишневих праліне в червоній упаковці (по-французьки моя кохана).

підготовка

Сильно обсмажте м’ясо в олії розторопші на сковороді, викладіть в вогнестійкий горщик. Також обсмажте овочі на сковороді, додайте вимочені гриби та приправи, розмішайте в борошні, воді, червоному вині і посипте ними.

Накрити кришкою або алюмінієвою фольгою, запекти в духовці, 200 градусів, тушкувати 1 годину. Подивіться, суньте в м'ясо, воно м’яке, добре, або це може зайняти ще 20 хвилин? Щоб кусати шматочок, вирішуйте.

Страва готова, перемішайте, і ось тепер настає фокус:

5 описаних вище вишневих цукерок розтоплюють у ньому.

Ви також можете взяти більше. Смачно! Картопля з пюре або пюре і зелений салат.

Как правильно варить рис рассыпчатым | March 2024